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Receita de Cuca de leite em pó com coco ralado - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 ovo médio para pequeno
- 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal ou açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 50 g de coco ralado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Recheio:1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 150 g de leite em pó
- 50 g de coco ralado
- 1/2 caixinha de leite condensado
- leite quanto baste
Recheio
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 150 g de leite em pó
- 50 g de coco ralado
- 1/2 caixinha de leite condensado
- leite quanto baste
modo de preparo
- Bata os ovos e o açúcar até esbranquiçar com um fuê
- Adicione o óleo e um pouco da farinha de trigo
- Acrescente um pouco de água quente e intercale a água quente com a farinha de trigo
- Depois de colocar toda a farinha, adicione o coco ralado, a essência de baunilha e o fermento químico em pó
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno preaquecido a 180
- Com o bolo ainda quente, esfarele
- Pegue um refratário e coloque metade do bolo
- Espalhe bem o recheio e coloque a outra metade do bolo em cima esfarelada
- Decore com leite em pó e achocolatado por cima
- Deixe na geladeira por 20 minutos e sirva
