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Receita de Macarrão com linguiça e manjericão da Manô - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1/2 cabeça de alho
- 1 linguiça calabresa, mista ou de sua preferencia
- 1/2 pacote de macarrão, penne ou parafuso de preferência
- orégano a gosto
- queijo parmesão a gosto
- azeite de oliva
- sal a gosto
- folhas frescas de manjericão a gosto
modo de preparo
- Cozinhe o macarrão al dente e reserve
- Na frigideira, frite o alho e coloque no papel toalha pra secar
- Na mesma frigideira, coloque a linguiça e quando começar a dourar, coloque bastante orégano
- Quando dourar por completo, acrescente mais azeite de oliva e o macarrão
- Com o fogo desligado e o macarrão quente, coloque as várias folhas de manjericão e o alho frito
- Rale bastante parmesão para finalizar
