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Receita de Bolo de leite de coco - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 200 ml de leite de coco
- 2 xícaras (chá) + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- margarina e farinha de trigo para untar
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
modo de preparo
- Bata as claras em neve e reserve
- Na batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme claro
- Adicione a esse creme o leite de coco e 1/4 de leite com auxílio de uma colher
- Na batedeira acrescente a farinha de trigo
- Depois coloque o fermento em pó
- Por último as claras em neve
- Leve para assar em forma untada por aproximadamente 45 minutos em forno a 210
- Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro
