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Receita de Strogonoff de frango picante - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de peito de frango
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 cebola grande
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 colher (sopa) de cominho
- 1 colher (chá) de açafrão
- 1/2 colher (chá) de curry
- 1/2 colher (chá) de folha de louro em pó
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
- 1/2 colher (sopa) de tempero pronto
- 1 colher (chá) de salsinha desidratada
- 1 colher (chá) de oregano
- 1/2 colher (sopa) de corante
- 4 dentes de alho grande
- sal a gosto
modo de preparo
- Machuque os dentes de alho e misture com o caminho e o corante e sal e deixe na geladeira por 3 horas para apurar o tempero
- Em uma panela coloque o azeite de oliva com a cebola para dourar
- Quando tiver quase seco, acrescente um pouco de água e vá mexendo para que o cozimento seja uniforme
- Caso seque, vá acrescentando água aos poucos para que se mantenha o cozimento
- Quando estiver quase cozido, acrescente o creme de leite e vá dosando o sal
