Escondidinho de costela

por : Gita

Escondidinho de costela. Enviada por Gita e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 2 kg de batata aproximadamente
• 1 cebola
• alho a gosto
• leite para o purê e manteiga
• 150 g de mussarela

modo de preparo

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1. Cozinhe a costela até ficar bem molinha e desfie ela
2. Em seguida frite a cebola e o alho e adicione a costela
3. Coloque sal a gosto
4. Faça o purê com as batatas
5. Em uma travessa de vídro adicione um pouco de purê, coloque a costela e cubra com o restante do purê
6. E coloque queijo por cima
7. Coloque no forno preaquecido até gratinar e pronto