Cupcake de doce de leite

por : Odete

Cupcake de doce de leite. Enviada por Odete e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento
• 150 ml de leite
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 400 g de doce de leite
• Calda:1 xícara de água
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1 cravo

modo de preparo

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1. Misture todos os ingredientes secos
2. Acrescente a margarina, os ovos e misture com uma colher
3. Acrescente o leite e a essência e bata a mão até misturar tudo e ficar homogêneo
4. Coloque nas forminhas de cupcake até metade da forminha
5. Leve ao forno a 180
6. Misture os ingredientes da calda
7. Regue os cupcakes ainda quente com a calda fervente
8. Coloque o doce de leite em um saco de confeitar
9. Decore a gosto por cima