Fricassê simples e gostoso

por : Sidney

Fricassê simples e gostoso. Enviada por Sidney e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1/2 peito de frango sem osso
• 1 creme de leite sem soro
• 1 requeijão cremoso
• 1 pote de palmito
• 1 pote de azeitona
• 1 lata de milho cozido
• 1 batata palha

modo de preparo

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1. Em uma panela de pressão, cozinhe o peito de frango por 25 minutos
2. Após estar cozido, desfie
3. Em um liquidificador, acrescente o creme de leite e o milho cozido
4. Acrescente o requeijão cremoso e bata novamente
5. Em outra panela, adicione temperos a gosto, o creme batido no liquidificador, as azeitonas picadas e os palmitos picados
6. Deixe ferver e adicione o frango desfiado
7. Coloque a mistura da panela em uma assadeira de sua preferência
8. Adicione queijo ralado e gratine no forno
9. Se quiser colocar a batata palha antes ou depois de ir ao forno, é de sua preferência