Gelado de banana

por : Herculano

Gelado de banana. Enviada por Herculano e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• Para o creme
• 1 litro de leite
• 1 leite condensado
• 1 creme de leite
• 4 colheres de amido de milho
• essência de baunilha a gosto
• Para a banana caramelizada
• 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 10 bananas picadas da sua preferência
• canela a gosto

modo de preparo

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1. Preparo do creme
2. Depois adicione o leite condensado e a essência de baunilha
3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite
4. Modo de preparo da banana caramelizada
5. Coloque o açúcar em fogo médio até formar um caramelo
6. Quando estiver um caramelo adicione a canela e as bananas picadas
7. Quando estiver morno ou já frio adicione o caramelo em cima do creme