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Receita de Nhoque de forno - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 1/2 kg de batata inglesa
- 500 g de carne moída
- 300 g de presunto
- 500 g de mussarela
- 300 g de bacon
- 500 ml de leite
- 3 colheres de margarina
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 300 g de farinha de trigo
- 1 cebola média ralada
- 2 dentes de alho
- 1 molho de tomate sabor manjericão
modo de preparo
- Coloque as batatas para cozinhar com sal até que fiquem bem macias
- Escorra a água e amasse
- Na mesma panela, refogue o purê de batatas com a margarina, leite (coloque aos poucos), o queijo parmesão e o trigo
- Refogue a carne moída com alho, cebola, colorau
- Acrescente o molho de tomate e meio copo de água
- Coloque em uma travessa metade da massa
- Acrescente o molho, queijo mussarela, presunto, bacon (já deve estar frito)
- Acrescente o restante da massa, queijo mussarela e orégano (opcional) para finalizar
- Deixe assar por 20 minutos em fogo alto
- Deixe a massa esfriar por uns 20 minutos para cortar
