Nhoque de forno

por : Amita

Nhoque de forno. Enviada por Amita e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 2 1/2 kg de batata inglesa
• 500 g de carne moída
• 300 g de presunto
• 500 g de mussarela
• 300 g de bacon
• 500 ml de leite
• 3 colheres de margarina
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 300 g de farinha de trigo
• 1 cebola média ralada
• 2 dentes de alho
• 1 molho de tomate sabor manjericão

modo de preparo

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1. Coloque as batatas para cozinhar com sal até que fiquem bem macias
2. Escorra a água e amasse
3. Na mesma panela, refogue o purê de batatas com a margarina, leite (coloque aos poucos), o queijo parmesão e o trigo
4. Refogue a carne moída com alho, cebola, colorau
5. Acrescente o molho de tomate e meio copo de água
6. Coloque em uma travessa metade da massa
7. Acrescente o molho, queijo mussarela, presunto, bacon (já deve estar frito)
8. Acrescente o restante da massa, queijo mussarela e orégano (opcional) para finalizar
9. Deixe assar por 20 minutos em fogo alto
10. Deixe a massa esfriar por uns 20 minutos para cortar