Pastelzinho de geleia

por : Dirce

Pastelzinho de geleia. Enviada por Dirce e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 400 g de farinha
• 250 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 colher (chá) de sal
• 450 g de geleia de sua preferência
• açúcar para polvilhar

modo de preparo

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1. Em uma tigela grande, misture a farinha e a manteiga até obter uma massa homogênea
2. Adicione à massa a água, sal e vinagre até obter uma massa leve
3. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada
4. Corte a massa em pequenos círculos (pode utilizar uma forma ou copo para o recorte)
5. Coloque a geleia no centro dos disquinhos e dobre a massa ao meio
6. Com um garfo, pressione levemente as bordas dos pasteizinhos
7. Posicione os pasteizinhos em uma forma untada e leve por 17
8. Polvilhe açúcar a gosto sobre os pastéis