Batata com carne moida de forno

por : Ney

Batata com carne moida de forno. Enviada por Ney e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 5 batatas descascadas e lavadas
• 200 g de carne moída
• 250 g mussarela
• 250 g presunto
• 2 ovos
• 1 creme de leite
• 1 tomate lavado e picado em cubos
• 1 colher de óleo
• 1 cebola picada em cubos
• orégano a gosto
• sal a gosto
• pimenta a gosto

modo de preparo

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1. Cozinhe as batatas
2. Corte as batatas em rodelas
3. Tempere as batatas com sal, pimenta e orégano a gosto e deixe reservado em um recipiente
4. Tempere a carne moída com sal a gosto, cebola e os tomates
5. Em uma panela, em fogo baixo, adicione uma colher de óleo
6. Coloque a carne moída já temperada e a deixe cozinhar
7. Adicione meio copo de água durante o cozimento e mexendo sempre para não grudar na panela
8. Após cozida a carne moída apague o fogo
9. Em uma forma, forre o fundo com as batatas em rodelas, deixando sempre um pouco para fazer as camadas
10. Coloque a carne moída por cima
11. Faça uma camada com presunto
12. Faça outra camada com queijo
13. Adicione o restante da carne moída
14. Faça outra camada de presunto
15. Faça outra camada de queijo
16. Bata os dois ovos junto com o creme de leite
17. Jogue sobre a última camada de queijo
18. Finalize com pitadas de orégano
19. Deixe assar por aproximadamente 35 a 40 minutos a 220