Creme de gorgonzola

por : Mara

Creme de gorgonzola. Enviada por Mara e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

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• 150 g de queijo gorgonzola
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de leite ou água

modo de preparo

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1. Corte o queijo em pequenos pedaços
2. Em seguida use um garfo para amassar o queijo
3. Em uma panela, junte o queijo e o creme de leite, sem colocar no fogo ainda
4. Depois de bem misturado, leve ao jogo e mexa até todo o queijo derreter
5. Misture em outro recipiente o amido e a água ou leite
6. Quando começar a levantar fervura, acrescente o amido já diluído para engrossar
7. Caso queira deixar o molho mais líquido, acrescente mais colheres de água ou leite