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Receita de Pão indiano chapati - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 xícaras de trigo
- 1 xícara de batata roxa cozida e amassada
- sal a gosto
- água morna o suficiente para dar liga
- trigo para polvilhar
modo de preparo
- Cozinhe a batata roxa até desmanchar e amasse bem
- Misture em uma vasilha duas xícaras de trigo e água, suficiente para dar uma massa que desgrude das mãos
- Acrescente a batata e sove bem até soltar
- Deixe crescendo por pelo menos 15 minutos, coberto com plástico e pano de prato
- Faça os pãezinhos na mão ou com rolo de massa
- Coloque na frigideira um por um
- Cubra o pão pronto com um pano
- Vá fazendo e colocando no prato coberto pelo pano, para manter quente e macio
- Deguste com pasta de grão
