Virado de feijão

por : Bernardino

Virado de feijão. Enviada por Bernardino e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

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• 3 xícaras de feijão cozido
• 3 xícaras de farinha temperada
• 3 ovos cozidos
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 pimentão picado
• couve ou vagem a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• bacon a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Frite em uma panela o alho
2. Acrescente o bacon
3. Junte a cebola para dourar
4. Acrescente o restante dos ingredientes picados em cubos e reserve
5. Em outra panela coloque o feijão cozido
6. Acrescente a farinha
7. Misture o feijão aos outros ingredientes reservados