Prime ribe

por : Odete

Prime ribe. Enviada por Odete e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 2 peças de prime ribe
• sal a gosto
• ervas finas (orégano, tomilho, alecrim e sálvia)
• azeite
• manteiga
• 8 dentes de alho

modo de preparo

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1. Tempere o prime ribe com sal e ervas finas
2. Aqueça um fio de azeite em uma frigideira e adicione a carne para selar 4 minutos de cada lado
3. Adicione um pouco de manteiga para selar
4. Após dourar, coloque em uma assadeira
5. Distribua os dentes de alho com casca por cima da carne
6. Leve ao forno preaquecido a 200
7. Descasque os alhos e coloque de volta em cima da carne