Manga frita com cebola e gengibre

por : Clayton

Manga frita com cebola e gengibre. Enviada por Clayton e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

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• 1 manga cortada em cubinhos
• 100 g gengibre ralado
• 1 cebola cortada em rodelas
• alho a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Em uma panela em fogo médio derreta a manteiga, adicione a cebola, alho, sal a gosto e deixe dourar
2. Em seguida, adicione o gengibre ralado e mexa tudo por 2 minutos, tomando cuidado para não queimar
3. Adicione os cubos de manga e misture por mais 1 minuto
4. Esse prato pode ser servido com carnes brancas ou vermelhas e tem um sabor ímpar, exótico e muito saboroso