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Receita de Ovos em purgatório do Chef Duzão - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 400 g de carne moída
- 1 lata de tomate pelado
- 2 ovos
- 1 pedaço de queijo mussarela (200gr)
- 1 pedaço de queijo brie
- sal a gosto
- pão
- queijo parmesão a gosto
- pimenta a gosto
- manjericão a gosto
- salsinha a gosto
modo de preparo
- Em uma frigideira, coloque o tomate pelado em fogo médio
- Acrescente manjericão e pimenta
- Quando estiver bem quente faça aberturas no molho e acrescente os ovos
- Quando a clara ficar branca leve ao forno a 180
- Caso goste jogue o parmesão por cima
- Enquanto isso, leve o hambúrguer para fritar na chapa, deixe em fogo médio por volta de 5 minutos de cada lado
- Monte 2 hambúrgueres cada um com 200 g de carne moída
- Recheie com queijo mussarela e queijo brie e depois feche formando um hamburgão
- Monte o prato e coma com pão
