Marshmallow fácil

por : Flora

Marshmallow fácil. Enviada por Flora e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 2 copos (americanos) de açúcar
• 1 copo (americano) de água
• 3 claras de ovos batida em neve

modo de preparo

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1. Coloque a água e o açúcar no fogo sem mexer até atingir ponto de fio
2. Bata as claras até atingir ponto de neve e então acrescente à calda aos poucos, batendo sem parar, até ficar homogêneo
3. Sirva a gosto, acompanhado de frutas frescas ou sorvete