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Receita de Suspiro caseiro - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 5 claras
- 2 xícaras de açúcar refinado (ou confeiteiro)
- 5 gotas de limão (opcional)
modo de preparo
- Bata as claras em neve com a batedeira
- Após estarem firmes, adicione o açúcar (de preferência peneirado), e as gotas de limão
- Bater por alguns minutos até estar bem firme, se pegar com a colher não vai escorrer
- Utilize uma forma de alumínio e forre com papel manteiga
- Para fazer os suspiros pode
- Colocar em forno preaquecido a 120
- Neste tempo e temperatura vão ficar durinhos por fora e macios por dentro
- Caso prefira mais secos por inteiro, diminuir a temperatura e aumentar o tempo (há quem deixe por 2 horas a 100
