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Receita de Gratinado de brócolis com batata - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 batatas médias
- 3 xícaras de brócolis cozido
- 250 ml de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- 4 fatias de queijo (mussarela ou prato)
- 3 colheres (sopa) de gergelim
- 1/2 xícara de ervilhas
- temperos a gosto
modo de preparo
- Fatie as batatas e cozinhe na água e sal
- Separe os brócolis com as mãos, o suficiente para ter aproximadamente 3 xícaras
- Cozinhe o brócolis na água e sal
- Prepare o molho branco com a farinha e o leite e adicione temperos a gosto
- Em um refratário, coloque uma fina camada de molho branco
- Monte uma cama de batatas, forrando o fundo e as laterais
- Em seguida, coloque as ervilhas cozidas
- Acrescente o brócolis cozido
- Coloque pedaços de queijo entre os brócolis
- Cubra com molho branco
- Levar ao forno até o queijo gratinar
- Doure o gergelim em uma frigideira e salpique por cima do gratinado
