Pudim gelado com calda de ameixa

por : Michael

Pudim gelado com calda de ameixa. Enviada por Michael e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 2 gelatinas sem sabor
• 1 lata de ameixas em calda
• 1 lata de leite quente
• 3 copos de açúcar
• 1 copo de água

modo de preparo

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1. Dissolva a gelatina sem sabor no leite
2. Em seguida, no liquidificador, bata o leite e a gelatina sem sabor
3. Quando a gelatina estiver bem dissolvida, acrescente o leite condensado e o creme de leite, e reserve
4. Em uma panela coloque 3 copos de açúcar e leve ao fogo
5. Quando o açúcar estiver totalmente derretido, acrescente a calda das ameixas e 1 copo de água e deixe no fogo até dar ponto
6. Em seguida, coloque um pouco da calda em uma forma com furo central
7. Logo após, despeje o pudim na forma
8. Leve à geladeira, e quando estiver firme, desenforme e coloque o restante da calda por cima