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Receita de Kafta recheada com queijo - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 800 g de carne bovina patinho moída
- 1/2 kg de linguiça de porco caseira sem a tripa
- um pacote de creme de cebola
- queijo mussarela cortado em palitos de 8 cm comprimento a gosto
- salsinha picada a gosto
- cebolinha picada a gosto
- hortelã picada a gosto
modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes, menos a mussarela, em uma vasilha
- Amasse bem, dando liga à massa
- Coloque a mussarela no palito e envolva uma quantidade de massa até cobrir por igual, afinando nas extremidades
- Leve ao congelador para firmar
- Asse em grelha na brasa
- A mussarela vai derreter e sair pelos poros da carne, sirva quando estiver dourada
- Use palitos de mais ou menos 30 cm, de preferencia não ser redondo para na hora de virar não soltar Pode
