Hambúrguer de lentilha

por : Rodolfo

Hambúrguer de lentilha. Enviada por Rodolfo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1/2 xícara de lentilha
• 3 xícaras de água
• 1/2 cebola ou a gosto
• 1 dente de alho ou a gosto
• farelo de aveia quanto baste
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

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1. Em uma panela, coloque as 3 xícaras de água para ferver
2. Quando estiver fervendo, coloque a lentilha (não é necessário deixar de molho, nem usar panela de pressão)
3. Deixe cozinhar em fogo alto e com a panela tampada, abrindo no meio do cozimento para verificar se secou a água
4. Refogue a cebola e o alho e misture a lentilha (depois de cozida, tendo retirado completamente a água)
5. Coloque no liquidificador e bata com um pouco de água, até atingir a consistência de pasta
6. Coloque