Mousse de chocolate low carb

por : Adela

Mousse de chocolate low carb. Enviada por Adela e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

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• 1 garrafinha de leite de coco
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1/2 sachê de adoçante à base de estévia
• coco ralado ou canela (opcional)

modo de preparo

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1. Deixe a garrafa de leite de coco e a lata de creme de leite por várias horas na geladeira
2. Coloque o leite de coco gelado em uma tigela e bata com um batedor ou com um garfo até ficar pastoso
3. Adicione mais da metade da lata de creme de leite sem soro e reserve o restante
4. Adicione o cacau e a estévia e continue batendo até a mousse ficar leve e fofa
5. Cubra com coco ralado ou uma colherada de canela em pó de acordo com sua preferência
6. Coloque frutas picadas da sua preferência e o restante do creme de leite se preferir