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Receita de Molho cremoso de pimenta - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 10 pimentas malagueta vermelhas
- 1 cenoura grande
- 1 unidade de molho de tomate
- 1 xícara de vinagre
- 1 xícara de óleo
- 3 saches de ajinomoto
- 1 colher pequena de sal
- 1 cebola pequena ou média
- 2 dentes de alho
- 1 colher de manjericão
- noz moscada raspada a gosto
modo de preparo
- Coloque uma luva para manusear as pimentas
- Corte ao meio cada uma e retire todas as sementes
- Coloque no liquidificador o molho de tomate, a cenoura lavada e bem picada, a cebola bem picada, ajinomoto e demais temperos
- Finalize com a xícara de óleo e a xícara de vinagre
- Bata no liquidificador por 5 minutos ou até estar bem homogêneo e consistente
- Leve para compotas e deixe na geladeira
- Acompanha carnes, frutas e pães, torradas
