Leite caramelizado com hortelã

por : Jandir

Leite caramelizado com hortelã. Enviada por Jandir e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

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• 3 colheres cheia de açúcar
• 6 folhas pequenas de hortelã pimenta
• 500 ml de leite em temperatura ambiente

modo de preparo

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1. Em fogo alto leve uma panela e adicione as três colheres de açúcar e três folhas de hortelã
2. Adicione apenas 100 ml do leite para que se misture com o caramelo
3. Mas logo derrete se misturar com o leite
4. Leve a mistura do leite com caramelo que estava na panela e adicione no copo do liquidificador 
5. Se preferir, coloque em jarra e deixe gelar