Refogado de batata e cenoura

por : Minerva

Refogado de batata e cenoura. Enviada por Minerva e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 3 batatas médias cortadas em cubo
• 1 cenoura cortada em cubo ou em rodelas
• 1 tomate picado em cubo ou em tiras
• 1 dente de alho picado
• 1/2 cebola picada
• sal a gosto
• coentro a gosto
• salsinha a gosto
• temperos de sua preferência a gosto

modo de preparo

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1. Cozinhe a batatas e a cenoura com água e sal
2. Em uma panela coloque a cebola, o alho e o óleo
3. Acrescente o tomate e o coentro
4. Por último, acrescente a batata e a cenoura com os temperos do seu gosto