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Receita de Ganache - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 150 ml de água
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher (chá) de maisena
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 barra de chocolate ao leite
- morangos para decorar a gosto
modo de preparo
- Em uma panela junte o açúcar, a manteiga e a água
- Depois que pegou fervura, desligue o fogo e junte as barras de chocolate já quebradas
- Adicione o creme de leite e a maisena
- Em seguida, volte ao fogo e deixe cozinhar por 3 minutos até ficar homogêneo e tirar o gosto da maisena
- Reserve em uma pirex e cubra rente com papel filme e deixe esfriar
