Quibebe com resto de costela assada

por : Luzia

Quibebe com resto de costela assada. Enviada por Luzia e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 alho amassado
• sal a gosto
• 1 cebola média picada
• 1 tablete de caldo de carne
• resto de costela assada
• 500 g de abóbora picada em cubos pequenos
• tempero pronto sabor carne a gosto

modo de preparo

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1. Corte a costela assada em pedaços pequenos e reserve
2. Coloque a abóbora em uma panela com água o suficiente para cobri
3. Em uma panela coloque o óleo para esquentar
4. Coloque a margarina para derreter junto do óleo
5. Acrescente o alho, sal, tablete de caldo de carne e a cebola
6. Acrescente a costela e deixe fritar por 5 minutos sempre mexendo
7. Acrescente meio litro de água e a abóbora
8. Desligue e sirva ainda quente