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Receita de Bife à milanesa de forno - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 6 bifes de alcatra
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de leite
- 2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 2 colher (chá) de orégano
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
modo de preparo
- Bata os bifes com um martelo de bife, para que fiquem macios
- Tempere os bifes com sal e pimenta
- Em uma prato fundo, bata os ovos com o leite e tempere com uma pitada de sal e pimenta
- Em outra travessa, misture a farinha de rosca e o orégano
- Em outro prato coloque a farinha de trigo
- Passe cada bife pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por fim pela farinha de rosca, comprimindo para que a mistura grude nos bifes
- Coloque os bifes em uma forma antiaderente e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, virando na metade do tempo ou até dourar
- Retire do forno e sirva em seguida
