Bife à milanesa de forno

por : Marvin

Bife à milanesa de forno. Enviada por Marvin e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 6 bifes de alcatra
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de leite
• 2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 colher (chá) de orégano
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

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1. Bata os bifes com um martelo de bife, para que fiquem macios
2. Tempere os bifes com sal e pimenta
3. Em uma prato fundo, bata os ovos com o leite e tempere com uma pitada de sal e pimenta
4. Em outra travessa, misture a farinha de rosca e o orégano
5. Em outro prato coloque a farinha de trigo
6. Passe cada bife pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por fim pela farinha de rosca, comprimindo para que a mistura grude nos bifes
7. Coloque os bifes em uma forma antiaderente e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, virando na metade do tempo ou até dourar
8. Retire do forno e sirva em seguida