Torta prática de bacalhau

por : Lin

Torta prática de bacalhau. Enviada por Lin e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1 cebola
• 1 pimentão
• 3 alhos
• coentro a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 1 sachê de tempero pronto sabor legumes
• 1 sachê de azeitona
• 1 colher de azeite
• 1 creme de leite
• 1 requeijão
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• 500 g de bacalhau ou lasca de bacalhau
• 1 1/2 copo de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 3 a 4 colheres de margarina

modo de preparo

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1. Misture a farinha de trigo, o ovo e a manteiga
2. Dessalgue o bacalhau (ou a lasca) de um dia para o outro em água gelada
3. Acrescente o azeite, alho, cebola, pimentão e refogue
4. Acrescente o bacalhau
5. Adicione o sachê de tempero pronto de legumes, o coentro, cheiro
6. Em uma vasilha separada, misture o creme de leite e requeijão
7. Coloque a massa base em um pirex, tabuleiro ou aqueles tabuleiro com o fundo removível
8. Coloque o recheio de bacalhau ou lasca de bacalhau e espalhe sobre o tabuleiro
9. Acrescente por cima o creme de creme de leite com requeijão
10. Salpique o queijo parmesão por cima
11. Leve ao forno a 180
12. A margarina indicada para o preparo dessa receita é a Qually