k
Receita de Pavê de abacaxi com bolo - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- MASSA:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) água
- 1/2 colher (sopa) de fermento
- CALDA/RECHEIO
- 1 abacaxi picado
- 1/4 de xícara de água
- 2 colheres (sopa) açúcar
- CREME
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 200g de coco ralado
modo de preparo
- MASSA
- Bata os ovos na batedeira, adicione aos poucos o açúcar, a farinha, a água e por último o fermento
- Coloque
- Deixe esfriar, desenforme e corte
- RECHEIO/CALDA
- Em uma panela coloque o abacaxi, o açúcar e a água
- Deixe cozinhar no fogo baixo até o abacaxi ficar macio
- Esfrie e use o caldo para molhar o bolo
- CREME
- Adicione em uma panela o leite condensado, o leite, o coco e a manteiga
- Mexa até engrossar e por último coloque o abacaxi feito com a calda/recheio
- MONTAGEM
- Em um refratário alterne a massa de bolo molhando com a calda/recheio do abacaxi com o creme de abacaxi
- Finalize com o creme o cubra com coco ralado
- Deixe na geladeira por 30 minutos
- Sirva
