Batata recheada no capricho

por : Adam

Batata recheada no capricho. Enviada por Adam e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 8 batatas grandes
• 300 g de queijo cremoso ralado
• 150 g de requeijão cremoso tradicional
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 pitada de sal
• salsinha a gosto
• pimenta-Calabresa (ou pimenta-do-reino) a gosto
• orégano a gosto

modo de preparo

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1. Pique as batatas no meio e cozinhe
2. Depois de cozidas, com a ajuda de uma colher (sopa), retire o meio da batata (não tire muito a ponto de quebrar a batata)
3. Recheie a batata e coloque em uma bandeja, decore com a salsinha (a gosto) e coloque o azeite
4. Leve ao forno preaquecido em 200° C e asse até dourar