Ovo de páscoa na travessa

por : Ariane

Ovo de páscoa na travessa. Enviada por Ariane e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 3 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 6 gemas
• 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
• 400 g de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara (chá) de amendoim picado e moído
• 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

modo de preparo

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1. Em uma panela, coloque o leite condensado,o amido dissolvido no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar
2. Desligue e acrescente a essência de baunilha
3. Espere esfriar e misture o creme de leite
4. Separe 1/3 da mistura e reserve
5. No creme restante, misture o chocolate amargo derretido
6. Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo
7. Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco
8. Distribua o amendoim torrado e moído, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante
9. Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme
10. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir