Sonho de bisnaguinha do Tik Tok

por : Ava

Sonho de bisnaguinha do Tik Tok. Enviada por Ava e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

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• bisnaguinhas
• óleo
• Recheio100 g de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 4 gemas
• 40 g maisena
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 480 ml de leite
• Para polvilharaçúcar a gosto
• canela a gosto

modo de preparo

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1. Em fogo médio, frete as bisnaguinhas
2. Enquanto ainda estiverem quentes, corte ao meio e polvilhem com a mistura de açúcar e canela
3. Misture em uma tigela o açúcar, os ovos, as gemas, a maisena e a baunilha
4. Aqueça o leite em uma panela média, espere ferver e despeje sobre a mistura dos ovos inteiros
5. Mexa com um batedor até formar um creme liso, volte para a panela e mexa mais até ferver e engrossar
6. Passe para uma tigela, cubra com filme plástico bem rente e aguarde esfriar
7. Recheie as bisnaguinhas com o creme e sirva
8. Você pode variar o recheio usando doce de leite pronto, ou uma lata de leite condensado cozida em panela de pressão