Pãozinho caseiro tipo croissant

por : Gaetano

Pãozinho caseiro tipo croissant. Enviada por Gaetano e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 500 g de farinha especial para pães (sem fermento)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher de sal
• 1 colher bem cheia de margarina
• 250 ml de leite aproximadamente em temperatura ambiente
• 20 g de fermento biológico ou 30 g de fermento fraco
• queijo mussarela para rechear (opcional)
• 1 gema para pincelar

modo de preparo

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1. Em uma tigela coloque
2. De uma pré
3. Em seguida coloque os ovos, o leite e margarina
4. Sove bem a massa por aproximadamente 10 a 15 minutos
5. Deixe a massa descansar coberta por um pano de prato por aproximadamente 20 minutos
6. Dívida a massa ao meio e abra uma das partes da massa com um rolo fazendo um disco
7. Corte o disco e formato de pizza 
8. Opções de recheio
9. Em cada fatia de massa, coloque seu recheio preferido e enrole da parte maior para a menor, fazendo o formato de croissant
10. Modele todos e deixe descansar por mais aproximadamente 20 minutos, pincele com uma gema e asse em forno preaquecido por aproximadamente de 15 a 20 minutos
11. Obs