Ovos apimentados low carb de gringo

por : Eliane

Ovos apimentados low carb de gringo. Enviada por Eliane e demora apenas 7 minutos.

ingredientes

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• 4 ovos
• 1/2 xícara de jalapenos
• 1 xícara de queijo ralado
• 2 colheres de manteiga
• 4 tiras de bacon
• uma pitada de sal
• uma pitada de pimenta do reino
• 2 colheres de creme fraiche

modo de preparo

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1. Coloque o bacon na frigideira sem óleo em fogo médio até ficar crocante e reserve
2. Enquanto isso, em uma tigela misture ovos e pimenta do reino e jalapenos
3. Coloque em fogo médio e misture sem parar
4. Adicione manteiga quando os ovos estiverem quase cozidos
5. Corte as tiras do bacon e adicione aos ovos
6. Continue misturando até ficar cozido
7. Adicione queijo e continue misturando
8. Quando o queijo estiver derretido retire da frigideira e coloque em uma tigela
9. Adicione o creme fraiche e uma pitada de sal e então misture