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Receita de Creme brulee original - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco
- 5 gemas
- 120 g de açúcar
- 1 e 1/2 de extrato de baunilha
modo de preparo
- Preaqueça o forno
- Quando desligar o creme de leite, acrescente a baunilha e misture
- Bata o açúcar com a gema ate obter um creme claro
- Deixe descansar por 10 minutos
- Coloque os ramequins numa assadeira
- Deixe assar por 40 minutos
- Na hora de servir, polvilhe açúcar em cima e passe o maçarico no açúcar para ficar a crocante
