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Receita de Pernil suíno com ervas - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 400 g de pernil suíno semi-desossado
- 4 colheres de vinagre
- tempero completo de sal e alho a gosto
- 1 colher (sopa) de salsa desidratada
- 1 colher rasa de alecrim
- 2 folhas de louro
- 1 cebola média picada
- 2 pimentinhas de cheiro
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
modo de preparo
- Limpe as peças do pernil suíno
- Coloque em um refratário com vinagre, a salsa , alecrim e o tempero de alho com sal a gosto
- Deixe descansar durante 30 minutos
- Em uma panela de pressão doure a cebola e a pimentinha
- Mexa bem e vá acrescentado água aos poucos
- Passe o pernil em uma frigideira para dourar, vire e utilize o restante do molho para despejar em cima do pernil
- Sirva com arroz branco e purê de batata
