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Receita de Parmegiana suculenta - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de alcatra (bife)
- 1 pimentão em cubos
- 1 tomate em cubos
- 1 cebola em rodelas
- 1 molho de queijos (200 g)
- 1 molho de tomate (200 g)
- molho chiplote a gosto
- orégano a gosto
- 300 g queijo mussarela
modo de preparo
- Tempere o bife e deixe de um dia para o outro
- Em um frigideira aquecida coloque os bifes para fritar (não deixe o bife fritar muito para não ficar seco)
- Na mesma frigideira coloque as cebolas para refogar, em seguida acrescente o chiplote
- Em outra panela refogue o pimentão e o tomate
- Em seguida cubra com molho de tomate
- Cubra as cebolas com esse molho de tomates e pimentões
- Por cima coloque o molho branco e queijo mussarela
- Decore com óregano
- Leve ao forno a 280° C por 10 minutos para gratinar
- Sirva quente com arroz
