Queijo de boteco

por : Melquior

Queijo de boteco. Enviada por Melquior e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 pacote pequeno de queijo Coalho cortado em cubos pequenos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de farinha para tapioca
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
• 1/2 xícara de leite
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento quimico
• óleo para fritar

modo de preparo

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1. Misture todos os ingredientes secos, exceto o fermento em pó
2. Acrescente o ovo e misture
3. Coloque o sal a gosto
4. Por ultimo, porém não menos importante, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente
5. Coloque aos poucos os cubinhos de queijo dentro da mistura
6. Retire com a ajuda de um garfo e coloque diretamente na panela de óleo já aquecido
7. A fritura acontece muito rápido, frite os dois lados até dourar, retire do fogo e coloque em papel
8.  
9. Sugestão