Forrobodó mineiro

por : Maya

Forrobodó mineiro. Enviada por Maya e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

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• Massa
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 5 g de fermento biológico seco
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 4 xicaras (chá) de farinha de trigo
• Farofa
• 10 colheres de (sopa) de coco ralado
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• Calda
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 copo (americano) de leite

modo de preparo

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1. Massa
2. Acrescente a manteiga, o ovo e o leite
3. Coloque 1 xícara de trigo por vez mexendo
4. Na terceira xicara, note que a massa já vai ficando encorpada
5. Deixe descansando por cerca de 1 hora
6. Faça uma farofa com o coco, o açúcar e a manteiga
7. Divida a massa em 3 partes iguais pra facilitar na hora de enrolar
8. Enfarinhe uma superficie limpa e, com auxilio de um rolo ou garrafa, abra a massa deixando ela razoavelmente fina para enrolar
9. Divida a quantidade de farofa em 3
10. Pegue 1 parte e espalhe por toda a massa e enrole
11. Ele fica tipo um rocambole
12. Aperte um pouquinho onde acaba a massa pra ficar grudado
13. Corte os forrobodó com 2 dedos de largura
14. Faça isso com os dois pedacos de massa restantes
15. Unte e enfarinhe uma forma média
16. Coloque os forrobodó 1 dedo distantes do outro
17. Coloque pra assar em forno 180° C, até que fiquem dourados
18. Assim que estiverem dourados, tire do forno
19. Misture o leite condensado com o leite e com auxilio de uma colher, regue os forrobodó (quentes) com essa calda