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Receita de Bacalhau em panela elétrica - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de bacalhau cortado em cubos de 2x3 cm ou 3x4 cm
- 1 kg de batata cortada em rodelas de 0,5 cm de espessura cruas
- 300 ml de óleo de oliva virgem
- 2 cebolas grandes cortadas em meia rodelas
- 1 pimentão vermelho picados
- 1 pimentão amarelo picados
- 1 pimentão verde picados
- 2 tomates em rodelas
- salsinha a gosto
- azeitonas pretas a gosto
modo de preparo
- Dessalgue o bacalhau
- Adicione um pouco de óleo de oliva na panela elétrica e forre toda a panela com as batatas
- Coloque os pedaços de bacalhau sobre as batatas
- Acrescente as cebolas cortadas em meia rodelas
- Ligue a panela elétrica na temperatura máxima até começar a ferver e dai baixe para o temperatura 3
- Acrescente o tomate e os pimentões picados e deixe por mais 30 minutos
- No momento de servir acrescente a salsinha a gosto
