k
Receita de Pizza enrolada da Angelina - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 50 g de fermento biológico fresco
- 900 g de farinha de trigo
- 250 ml de óleo de soja
- 250 ml de leite morno
- 2 ovos
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- Recheio
- 500 gramas de presunto
- 500 g de mussarela
- 1 sachê de molho de tomate
- 3 tomates cortados em rodelas
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- orégano a gosto
- gema para pincelar
- margarina para untar a forma
- farinha de trigo para polvilhar na forma
modo de preparo
- Dissolva o fermento com o açúcar e o sal
- Acrescente um pouco de leite morno para ajudar a dissolver
- Coloque a farinha de trigo na mesa, deixando um buraco no meio
- Acrescente todos os ingredientes da massa e misture com as mãos sem sovar muito
- Coloque em um recipiente e cubra com pano úmido
- Deixe descansar por 2 horas
- Coloque em assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
- Leve ao forno 200° C por aproximadamente 30 minutos
- Divida a massa em 6 porções
- Abra cada porção com um rolo em formato retangular
- Recheie com mussarela, presunto, molho de tomate, cebola, tomate e orégano
