Almôndegas fáceis e rápidas

por : Giacomo

Almôndegas fáceis e rápidas. Enviada por Giacomo e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

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• 500 g carne moída
• 1 cebola pequena
• 3 dentes de alho
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres cheias de farinha de rosca (ou 1 de farinha de trigo)
• 1 pitada (ponta de faca) de pimenta-do-reino
• 1 pitada (ponta de faca) de sal

modo de preparo

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1. Pique a cebola e o alho
2. Misture com as mãos
3. Adicione a farinha de rosca (na ausência da farinha de rosca use 1 colher de farinha de trigo)
4. Com as mãos úmidas faça pequenas bolas de carne
5. Esquente a frigideira em fogo médio e adicione 3 colheres (sopa) de óleo
6. Vire as almôndegas e deixe selar por mais 3 minutos
7. Alternativa
8. Quando o molho de tomate estiver a meio caminho de ficar pronto, coloque as almôndegas cruas
9. A farinha de rosca garante que ela não desmanche no molho