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Receita de Filé suino agridoce com abacaxi - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 400g filé de porco
- 1 pimentão verde pequeno
- 1 pimentão vermelho pequeno
- 1 cebola grande
- 1/2 xícara de água
- 4 col. sopa de açúcar demerara
- 2 col. sopa de molho de soja
- 1 col. sopa de vinagre
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 col. de sopa de amido de milho
- 1/2 abacaxi
- Azeite de oliva para refogar
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
modo de preparo
- Corte o filé de porco em cubos e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
- Acrescente à panela a cebola e os pimentões ao mesmo tempo, todos cortados em cubos grandes
- Quando os vegetais tiverem murchado um pouco (mas nao ao ponto de ficarem moles), acrescente o açúcar demerara
- Dissolva o amido de milho em 1/2 copo com água e acrescente à panela
- Sirva quente, com arroz
