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Estrogonofe de frango simples e barato da lindy

por :
Estrogonofe de frango simples e barato da lindy. Enviada por Geralda e demora apenas 45 minutos.
Estrogonofe de frango simples e barato da lindy
Preparo 45Min
Rendimento 15 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de filé de frango cortado em cubos (tempere com sal, corante e cominho)
  • 1 caldo de galinha
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 1/2 xícara de molho de tomate 
  • 1 lata de dueto (milho verde e ervilha)
  • 2 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de corante
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta-do-reino/cominho
  • 1/2 cebola picada
  • 1/4 de pimentão picado
  • 2 dentes de alho machucados
  • coentro a gosto
  • 1 pitada de sal a gosto ou tempero completo

modo de preparo

  1. Em uma panela, adicione a cebola, o pimentão, o alho, o coentro c/ o corante, cominho, sal a gosto ou tempero completo e o tablete de galinha
  2. Adicione os cubos de frango e misture bem
  3. Adicione água até cobrir todo o frango e deixe cozinhar
  4. Após cozido e já fervendo, despeje o molho de tomate de sabor e mexa bem
  5. Quando abaixar o volume do caldo, já com o molho de tomate de sabor, despeje o creme de leite e o queijo ralado
  6. Deixe por mais 3 minutos e depois despeje o dueto
  7. Desligue o fogo e está pronto
  8. Opcional

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