Estrogonofe de frango simples e barato da lindy

por : Geralda

Estrogonofe de frango simples e barato da lindy. Enviada por Geralda e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de filé de frango cortado em cubos (tempere com sal, corante e cominho)
• 1 caldo de galinha
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 1/2 xícara de molho de tomate 
• 1 lata de dueto (milho verde e ervilha)
• 2 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de corante
• 1 colher (sobremesa) de pimenta-do-reino/cominho
• 1/2 cebola picada
• 1/4 de pimentão picado
• 2 dentes de alho machucados
• coentro a gosto
• 1 pitada de sal a gosto ou tempero completo

modo de preparo

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1. Em uma panela, adicione a cebola, o pimentão, o alho, o coentro c/ o corante, cominho, sal a gosto ou tempero completo e o tablete de galinha
2. Adicione os cubos de frango e misture bem
3. Adicione água até cobrir todo o frango e deixe cozinhar
4. Após cozido e já fervendo, despeje o molho de tomate de sabor e mexa bem
5. Quando abaixar o volume do caldo, já com o molho de tomate de sabor, despeje o creme de leite e o queijo ralado
6. Deixe por mais 3 minutos e depois despeje o dueto
7. Desligue o fogo e está pronto
8. Opcional