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Receita de Bolo funcional de banana e maçã - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 6 bananas pequenas bem maduras
- 1 maçã
- 1/2 xícara de óleo (ou gordura de coco)
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 2 xícaras de aveia fina
- 1 colher (sopa) fermento químico para bolo
- canela a gosto
- 1/2 xícara de iogurte natural (ou iogurte de kefir, caspian, etc)
modo de preparo
- Bate no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo, 1/2 maçã cortada bem pequena, o açúcar e bate
- Reserva
- Numa vasilha bota a aveia, a outra metade da maçã, e se tiver nozes, castanhas, avelãs , uva passa, etc
- Misture com o líquido do liquidificador
- Depois de misturar coloque o fermento e incorpore tudo
- Bote na forma (quase não cresce) e asse por 40 minutos em forno baixo
- Eu botei mais uma banana e açúcar e canela por cima pra ficar apetitoso
