Berinjela ao molho branco

por : Barbra

Berinjela ao molho branco. Enviada por Barbra e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 3 berinjelas médias
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 100 g de queijo parmesão ralado 
• creme de leite a gosto
• 1 colher (sopa) de margarina
• azeite para fritar
• 3 xícaras de leite
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Tire um pouco da casca da berinjela, em seguida corte
2. Depois coloque
3. Depois escorra a água das berinjelas, seque com papel
4. Molho Branco
5. Mexa até formar um mingau
6. Em uma vasilha de vidro monte as berinjelas e o molho branco como uma lasanha