Bolo de nozes e açúcar mascavo sem ovos

por : Ida

Bolo de nozes e açúcar mascavo sem ovos. Enviada por Ida e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 3 xícaras de açúcar mascavo
• 4 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 3 colheres de mel
• 1 e 1/3 de xícara de leite morno
• 1 xícara de nozes moída (em pedacinhos) ou castanha do Pará
• 1 colher cheia de fermento
• suco de 1 limão

modo de preparo

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1. Bata sempre na mão, nunca na batedeira
2. Misture as nozes (se for castanha do Pará, coloque mais 1/3 de xícara de leite)
3. Misture a margarina e o mel
4. É uma massa cremosa e pesada, não fica líquida
5. Esse bolo, por ser uma receita bem pesada, por isso cresce bem pouco
6. Então pode colocar em uma forma alta e menor
7. Quando a faca/palito sair limpo, está pronto
8. Dica